ERNÄHRUNGSTRAINING

Pflanzenbasiert und Bedarfsorientiert

Du möchtest mehr über ausgewogene, gesunde und pflanzenbasierte Ernährung erfahren und dabei lernen, wie du sie einfach, unkompliziert und dauerhaft in deinen Alltag integrieren kannst? Dann bist du bei mir genau richtig!

Wir zählen keine Kalorien, verbannen keine Lebensmittel(gruppen), schreiben keine Diätpläne und versprechen keine Spontan-Gewichtsverluste.

LEBEN IN BALANCE - Das pflanzenbasierte Lifestylekonzept steht für mehr Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und eine positive Beziehung zu deinem Körper. Ziel ist es, Lebensmittel besser kennen zu lernen, zu wissen welche Vitamine und Mineralstoffe du tagtäglich brauchst und wie du dich regional und saisonal ernähren kannst. Genussvolle und nachhaltige Pflanzenküche.

Wähle aus meinem Angebot aus

Starte noch heute mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung für mehr Balance in deinem Leben

Workshops

Nimm an den  Koch- und Backworkshops in meiner studioeigenen Küche teil und lerne die pflanzenbasierte Küche in der Praxis kennen.

Vortrag & Themenabend

Extern, im Studio oder Online finden regelmäßig zu verschiedenen Schwerpunktthemen Vorträge und Themenabende statt.

Einzelsetting

Ich begleite dich bei deinem Ein- oder Umstieg zur pflanzenbasierten Ernährung. Einkaufsbegleitung, Kochpraxis bei dir zuhause oder einfach nur punktgenaue Infos zu speziellen Fragen.

WIE FUNKTIONIERTS?

In nur 3 Schritten zum passenden Angebot an deinem Wunschtermin

1. WÄHLEN

Wähle dein Lieblingsthema aus

2. BUCHEN

Fixiere deine Buchung und schließe sie mit deiner Bezahlung ab

3. TEILNEHMEN

Komm zu deinem Wunschtermin in mein Studio und lerne mehr über pflanzenbasierte Ernährung

wORKSHOPS

Ran an die Töpfe! Lerne Tipps & Tricks für deine Koch- und Backpraxis in meinen Workshops

In meiner vollausgestatteten Studioküche finden regelmäßig Koch-und Back-Workshops zu verschiedenen Themen aus der pflanzenbasierten Küche statt. Von regionaler und bodenständiger Hausmannskost bis hin zu den neuesten Trends wie zum Beispiel Comfort Food, Zero-Waste-Küche, Bowls, usw. ist alles dabei. 

Der Ablauf der Workshops ist immer gleich - Nach einer kurzen Besprechung der Rezepte, werden diese unter den Teilnehmer:innen aufgeteilt und zubereitet. Anschließend finden wir uns zusammen, genießen gemeinsam unsere zubereiteten Gerichte und lassen den Abend gemütlich ausklingen.

Küche - Bartisch

DIE NÄCHSTEN TERMINE IM ÜBERBLICK

Für nähere Infos & Buchung einfach den Termin/Workshop anklicken

VORTRÄGE & THEMENABENDE

Fakten statt Meinung - Hol dir die neuesten Infos direkt bei mir ab

Komm zu meinem abwechslungsreichen Programm an Vorträgen und Themenabenden, die sich faktenbasiert mit allem was du über eine gesunde und ausgewogene Ernährung wissen musst auseinandersetzt. Die Themen sind aus der Praxis gewählt und berücksichtigen dabei worauf es wirklich ankommt: einfach - verständlich - aus dem Leben gegriffen - sinnvoll

Die Termine finden wechselweise in meinem Studio, Online via Zoom oder in externen Locations statt. Genau Infos dazu findest du immer beim jeweiligen Termin vermerkt.

DIE NÄCHSTEN TERMINE IM ÜBERBLICK

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Einzelsetting

Mehr Individualität und Zeit für dich und deine Ziele

Du möchtest deine Ernährung ausgewogen, gesund und/oder pflanzenbasiert gestalten, weißt aber nicht wo du anfangen sollst und was du alles dafür brauchst? In diesem Fall ist das Einzelsetting die effizienteste Lösung für dich.

In der persönlichen Betreuung sprechen wir über deine Vorstellungen und fassen sie in konkrete Ziele zusammen. Anhand dessen sehen wir dann, was es genau braucht, damit wir diese Ziele auch umsetzen können. 

Das kann zum Beispiel eine Einkaufsbegleitung in den Geschäften,  Supermärkten und Wochenmärkten in deinem Grätzl sein oder auch eine Kochpraxiseinheit in meinem Studio oder bei dir Zuhause. Für welchen Fahrplan wir uns dann entscheiden zeigt das gemeinsame Gespräch.

Bevor wir mit einem konkreten Plan durchstarten, buche bitte einen kostenlosen Termin für ein Vorgespräch, das wir telefonisch oder via Zoom durchführen.

was darf es heute sein?

Rezeptideen, Tutorials und Küchenhacks für deine pflanzenbasierte Küche

gelbe Linsen | Kokos-Knoblauch Naan

Leben in
Balance

Karotten-Zwiebel Curry

Weißkraut | Fleckerl | Pfeffer

Leben in
Balance

Krautfleckerl

Kohlrabi | Erbsen | Tofuspeck

Leben in
Balance

Kohlrabi-Hörnchen mit Erbsen

Mangold | Hummus

Leben in
Balance

Tagliatelle Bietole

Tomaten | Wurzeln | Tofu

Leben in
Balance

Spaghetti Bolognese

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Mehr Rezepte findest du in meiner Rezeptdatenbank.

PREISE

Die Preise für mein Angebot aus den Bereichen der Workshops, Vorträge und Themenabende ergeben sich aus dem jeweiligen Aufwand, Materialeinsatz und eventueller zusätzlicher Locationkosten die dabei entstehen. Du findest den Preis für einen Workshop, Vortrag oder Themenabend beim jeweilige Buchungstermin dabei. 

Der Folgepreis für dein umfangreiches Einzelsetting ergibt sich aus dem vereinbarten Plan (aus deinen Zielen), mit welchen Schritten wir diesen umsetzen werden, dem dafür nötigen Zeitaufwand, dem Materialeinsatz, an welcher Location er stattfinden wird und wie viele Termine dafür nötig sein werden.  

Du bist an einer B2B Zusammenarbeit mit mir im Bereich des pflanzenbasierten Ernährungstraining interessiert? Dann setzte dich bitte mit mir für dein individuelles Angebot in Verbindung.

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