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Home  ›  Rezepte  ›  Seite 7

Rezepte

Spinat-Feta Pasta
Hauptspeisen

Spinat-Feta Pasta

Spinat in seiner klassischen Kombination mit Tomaten, veganem Feta und Knoblauch als Pasta-Topping. Schnell und unkompliziert.

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Bananen-Nuss-Schokokuchen
Süßes

Bananen-Nuss-Schokokuchen

Ein schnelles und einfaches Rezept für einen saftigen Kuchen, der alle begeistert. Praktisch, wenn reife Bananen weg müssen, sich kurzfristig Besuch ankündigt oder als Mitbringsel.

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Kaiserschmarrn
Süßes

Kaiserschmarrn

Ja nachdem, ob du diesen Klassiker der süßen Wiener Küche als Dessert servieren möchtest oder als Hauptspeise, kannst du die Mengenwerte der Zutaten ganz einfach flexibel anpassen.

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Dillfisolen mit Erdäpfeln
Hauptspeisen

Dillfisolen mit Erdäpfeln

Eine kostengünstige und einfache Eintopf-Variante der österreichischen Hausmannskost, die mit wenigen und regionalen Zutaten auskommt.

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Kletzenbrot (Früchte-Nuss-Brot)
Süßes

Kletzenbrot (Früchte-Nuss-Brot)

In Österreich wurden früher gedörrte Birnen Kletzen genannt und in der Adventszeit mit Roggenmehl zu einem süßen Brot verarbeitet. Über die Jahre hat sich das Rezept weiterentwickelt und um verschiedenste Trockenfrüchte, Nüsse und Gewürze ergänzt. Die Tradition, es in der Adventszeit zu backen ist nach wie vor bestehen geblieben.

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Aubergine mit Erdnuss-Miso und Knuspertofu
Hauptspeisen

Aubergine mit Erdnuss-Miso und Knuspertofu

Außen knusprig und innen cremig weiche Aubergine mit Erdnuss-Miso Glacè, dazu pikante Reisnudeln und herzhafte Knuspertofustücke. Asia-Küche im Comfort-Food-Style.

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Schoko-Porridge mit karamellisierten Bananen
Frühstück

Schoko-Porridge mit karamellisierten Bananen

Cremig schokoladiger Porridge mit karamellisierten Bananenstücken, gerösteten Mandelblättchen, Mandelmus und Dattelsirup.

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Overnight-Chia-Oats mit Vanillenektarinen
Frühstück

Overnight-Chia-Oats mit Vanillenektarinen

Overnight-Oats mit Chiasamen, feinen Vanillenektarinen, cremigen Mandelmus und gerösteten Mandelblättchen.

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Schwammerlrahmgulasch mit Nockerl
Hauptspeisen

Schwammerlrahmgulasch mit Nockerl

Feinstes Gulasch auf Schwammerlbasis klassisch mit Nockerln serviert

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Kaspressknödl und lauwarmer Krautsalat mit Speck
Hauptspeisen | Salate

Kaspressknödl und lauwarmer Krautsalat mit Speck

Knusprig zarte Kaspressknödl kombiniert mit deftigem Krautsalat. Die Zutaten werden zügig verarbeitet und der Krautsalat lässt sich auch super am Vortag vorbereiten und bei Bedarf leicht erwärmen.

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Geschnetzeltes nach Boeuf Stroganoff Art mit Nockerln
Hauptspeisen

Geschnetzeltes nach Boeuf Stroganoff Art mit Nockerln

Feines Geschnetzeltes in einer pikanten Sauce mit Schwammerln, klassisch serviert mit selbstgemachten Nockerln.

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Nudelsalat
Hauptspeisen

Nudelsalat

Ein simpler Klassiker der immer geht, aber vor allem im Sommer nicht wegzudenken ist.

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French-Toasts
Frühstück

French-Toasts

Ein süßer Klassiker als Frühstücksalternative und gleichzeitige Resteverwertungsmöglichkeit für altes Toast- oder Weißbrot.

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Wokgemüse mit Reisnudeln und knusprigem Sesam-Tofu
Hauptspeisen

Wokgemüse mit Reisnudeln und knusprigem Sesam-Tofu

Definitv ein Rezept für die asiatische Vitalküche: knackiges Gemüse, knusprig-würziger Sesam-Tofu und klassische Reisnudeln für den schnellen Hunger.

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Pancakes
Frühstück

Pancakes

Ein Grundrezept für vegane Pancakes, die auch glutenfrei gelingen, aus der Reihe der Vegan basics-Rezepte.

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