Vitamin K

Diese Rezepte decken den Tagesbedarf an Vitamin K mit mindestens 50% (hellgrün) oder sogar 100% (dunkelgrün) ab:

Rezept	% Tagesbedarf
Tagliatelle Bietole	2.988
Blätterteigschnecken nach Börek-Art	1.090
Cremespinat mit Erdäpfelröster	948
Gegrillter PakChoi mit Chili-Petersilien Marinade	813
Karfiol-Wings mit Kräutererdäpfeln und Knoblauchsauce	650
Navet-Mangold Gemüse mit Erdäpfelpürree, Kräuterrahmsauce und gegrillten Kräuterseitlingen	623
Gebratener Chicorèe in Balsamico-Tomatensauce	615
Spinat-Feta Pasta	587
Kohlsprossen in Senfsauce mit Kräutererdäpfeln und Tofu	530
Schwammerlragout	449
Kaspressknödl und lauwarmer Krautsalat mit Speck	413
Buntes Bohnengulasch	337
Brokkolipasta	310
Kimchi Fried Rice mit Wokgemüse und Tofu	280
Bunter Gemüsesuppentopf	262
Grünkohlchips	253
Erdäpfelwatsch	246
Wirsing nach Wiener Art mit Tofu-Speck und Kräutererdäpfeln	246
Wokgemüse mit Reisnudeln und knusprigem Sesam-Tofu	240
Chinakohl Asia-Pfanne mit Sesam-Tofu und Reisnudeln	231
PakChoi und Shiitake Asia Style mit Reisnudeln und Knoblauchsauce	219
Spargel-Erdäpfel-Gröstl	212
Wirsing gebacken mit Paradeiserragout und Polentaschnitten	212
Lauwarmer Krautsalat	204
Grünkohlpfanne mit Selleriepüree	198
Pikanter Krautstrudel	192
Gratin mit Karfiol, Brokkoli und Erdäpfeln	185
Fenchel-Paradeiser Pasta	180
Schupfnudeln mit Rahmkraut und Tofu-Speck	178
Schwammerlsauce mit Semmelknödel	170
Reisfleisch mit Salat	168
Pasta mit toskanischem Schwarzkohl in Paradeisersauce und Kräuterbröseln	164
Brokkolicremesuppe	153
Spinat-Kichererbsen-Fritters mit Hirtenkäsedip und Paradeisersalat	150
Pasta mit Karfiolcreme und Tofu-Speckwürfeln	147
Aubergine mit Erdnuss-Miso und Knuspertofu	138
Sarma-Krautrouladen mit Erdäpfeln	134
Kohlrabi-Süßkartoffel Pommes mit Cevapcici	132
Zellerschnitzel mit Paradeisersalat	124
Chili-Gemüsepfanne mit Tofu-Paneer und Basmatireis	122
Ravioli mit Schwammerlfülle	119
Jägersalat mit Tofu-Speckwürferl	106
Kletzenbrot (Früchte-Nuss-Brot)	104
Fruchtig bunter Quinoa-Salat mit gegrillten Avocados	103
Gemüsestrudel mit Joghurt-Sprossen-Dip	101
Sauerkraut-Erdäpfel Strudel mit Paprika-Joghurt Dip	96
Krautfleckerl	89
Kürbis-Schwarzkohl-Eintopf mit Bohnen	89
Coleslaw	88
Cavatelli mit Ragout	84
Nudelsalat	83
Kräuterseitling-Rettich Sandwich	82
Linseneintopf mit Erdäpfelstampf	79
Flammkuchen	76
Dillfisolen mit Erdäpfeln	74
Mac'n'Cheese	69
Erdäpfelspalten mit weißer Bohnencreme und Salat	68
Rotkraut	67
Karfiol und Romanesco mit Knuspererdäpfeln und Sauce bechamel	63
Pasta aglio e olio al pomodoro	60
Fusilli Arrabiata mit gebratener Avocado	59
Pfannenbrot mit Hummus und mediterranem Gemüse	55
Spaghetti Bolognese	55
Kohlrabi-Carpaccio	54
Geschnetzeltes nach Boeuf Stroganoff Art mit Nockerln	53
Schwammerlrahmgulasch mit Nockerl	50

Natascha Wanek e.U. | 2344 Maria Enzersdorf, Österreich | office@nataschawanek.at

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